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去陵川玩有哪些美食值得一试?盘点陵川6大“美食之最”! | 陵川_灵川

去陵川玩有哪些美食值得一试?盘点陵川6大“美食之最”!

去陵川玩有哪些美食值得一试?盘点陵川6大“美食之最”!

陵川黑山羊
陵川黑山羊是山西晋城市陵川县的土特产。陵川黑山羊产自陵川县东部地区山区地带,高品质的青饲料資源和山中溪水,造就了黑山羊肉质地细嫩、口味极好等高质量特性。陵川黑山羊为农产品地理标志产品商品。
陵川没有起色黑山羊产自陵川县东部地区山区地带,高品质的青饲料資源和山中溪水,造就了黑山羊肉质地细嫩、口味极好等高质量特性。本地人描述陵川没有起色黑山羊吃的是中草药材、喝的是纯净水,被称作世间“肉制品佳品”。
“五花芯”高丽参
陵川县是潞党的地道种植区,生产高丽参品质优质。在潞属高丽参中,陵川县黄松背生产的“五花芯”更为知名。民俗老百姓就会有那样一说:“千斤顶参,万公斤参,比不上黄松背的一棵‘五花芯’”。“五花芯”的糖份和功效与作用比一般高丽参要高一倍到一倍半。它油溶性大、粉性足、无渣质、常常维持柔软状。
陵川的“五花芯”高丽参,热销河南省、河北省、广东省、广西省、云南省、湖南省等十几个省、市。还出入口到新加坡、泰国、马来西亚、日本国和缅甸等十几个我国。
陵川小米
山西晋城陵川小米,产自山西晋城市陵川县,陵川是一个风景秀丽,农田富饶,附近无一切大中型环境污染企业,为小米手机出示了一个翠绿色的生长发育自然环境,小米无污染,常吃可提高身体,可做粥、做白米粥、做小米面等,是肯定的绿色有机食品。
陵川核桃仁
陵川县核桃仁湾山坐落于丈河乡丈河村东7千米处。出产核桃仁,该市核桃肉含蛋白15.4%,含人体脂肪40%~63%,含糖分10%,还带有丰富多彩的钙、磷、铁、锌、胡罗卜素、维生素b2及维生素D、B、C、E等。味美多脂的核桃肉不但营养丰富,也有其独特的功效。
陵川羊肉火烧
陵川羊肉火烧是陵川一种传统式特色小吃。
羊肉火烧的特性是香酥可口,硬软适合,养胃祛寒,口味与众不同。是本地一道令人吃完难以忘怀的特色美食。
石块炒蛋
新鮮的笨鸡蛋用石块来炒,变成陵川本地一道广为流传好长时间的招牌菜——”石块炒蛋”。流传中国围棋创办人箕子下象棋时,常常是夜以继日。因此,仆从因地制宜,用铜器和山顶的石块来炒蛋,香气马上就把箕子吸引住了,“石块炒蛋”也就广为流传迄今。
石块应选棋盘山的石块,如核桃仁般尺寸,表层光洁。炒锅中添加适量的植物油,将优选出的灰黑色与白色石头放进锅中,温升高将石块加温;取新鮮的笨鸡蛋五颗,添加葱段打撒。柴鸡因常吃鲜草,生的生鸡蛋含维生素D比一般生鸡蛋高5倍。
它是一种特别制作的不锈钢板锅,厚底,在火上加温,放进加温的石块和适当的滚油,将鸡蛋液匀称倒进锅内,不锈钢板、石块的发热量将鸡蛋快速煎熟,石块中含有的矿物和营养元素也随着释放出来,空气中散发出鸡蛋的香气,它是一种当然、朴实的美味可口。

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